ソルダム/すもも・スモモ

本当のソルダム／すもも・スモモの おいしさを是非、知ってください。

ソルダムって完熟すると本当に甘いんです。

青もぎして店頭、運送で熟さしたプラム（ソルダム）では

本当のうまみ、深み、果物の味は出せません。

木で熟したプラムは酸味が先にくるのではなくて、

風味豊かな甘さが口いっぱいに広がるんです。

そして、さわやかな酸味が口に広がります。

そんな、本当のソルダムの味を知って欲しくて産地直送を始めましました。

地元では完熟したソルダムは桃より おいしいとおっしゃる方もいらっしゃいます。

窪川農園では除草剤を一切使用しません。

なぜなら、除草剤を使用しますと土地が枯れ、

本当においしいフルーツが育たないの考えるからです。

畑に生える雑草も根が枯れたあとには空気道となり、

柔らかな土壌の形成に必要な要素と考えています。

余 計に肥料は必要になりますが有機肥料をたっぷり使い、

土から丁寧に育てることが 本当においしい、味のあるフルーツ

ができると信じています。