巨峰、プラム栽培日記

窪川農園の窪川です。2012年度の予約販売を開始致しました。

2012年06月11日

2012年度の予約販売を開始致しました。
今年も、プラム、巨峰の予約販売をさせて頂きます。
先日、農園でプラム、巨峰の成りを確認して参りました。
例年のこととはいえ、今年も天候不順で、
少し成長が遅れ気味でしたがほぼ順調に生育しています。

ソルダム、貴陽、サマーエンジェルは、
たわわとは言えませんがそこそこ付いておりまして、
心配しておりました霜害も雹害もありませんでした。
ほぼ順調です。

これからも下記の心配はありますが、
予約を受け付けさせて頂きます。

虫害(最近は休耕田が多くなって、藪になり、
   果物を食べる害虫や、幹を食べてしまう
   害虫が多く発生しています。)
病気(温暖化の影響か、雨が多くなって、
   巨峰の病気の発生が多発しています)

今の作業
・巨峰
枝抑え(蔓のぶどうも太陽に向けて枝を伸ばしてしまうので、
    棚沿いに伸びるように枝を抑えます)
 ↓
房作り(巨峰の形になるように、房の形を決めてしまいます。
    15cmくらいの房を焼く4cmくらいに
    詰めてしまいます)
 ↓
かさかけ(最近、晩腐病という、ぶどうを腐らす病気が温暖化
     の影響か、多く出始めましたので
     一房、一房に笠をかけてぶどうに
     雨がかからないようにします。)

・プラム
摘果  (間引きをして大きくなるようにします。
     実と実の間を15cm間隔くらいにすいていきます)
 ↓
袋掛け (シンクイ虫、夜蛾、カブトムシ、
     蜂などの害虫から防ぐ為に一つ一つに袋を掛けます)
DSC02410.JPG

貴陽   幻のプラムといわれるほど成りが遠く受粉を3回以上繰り返してやっと
     収穫が可能になります。農協の指導では7回なんですが
     そこまで花粉がありません。開花タイミングで間に合わせています。
     味は、濃厚な甘みと爽やかな酸味 かといってしつこくない
     さすが幻のプラムといわれるだけあります。
     害虫のターゲットにも真っ先になります。おいしいんでしょうねえ

ソルダム いわずと知れたプラムの代表格
     完熟したときの、甘みと、完熟前の皮のちかくにある酸味
     しかも当園ではレイト品種ですので樹になっている期間が
     長いので、うまみというか味がしっかりのっているプラムです。
     当園のファンが多い、品種です。



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