ソルダム、貴陽、プラム、巨峰の栽培記録、作業記録の店長日記です。 (Page 2)

巨峰、プラム栽培日記

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巨峰、プラム栽培日記:79件

ショップ開店いたしました

2017年05月31日

毎年のんびりとしていまして
大変申し訳ございません

今年も開店いたしました

大変申し訳ありませんが
運賃を値上げさせていただいております
ニュースなどで報道されている通り
ヤマト便の値上げが発表されており
500円での発送が難しい状況となってきました
（かなり前に1度値上げになっているのですが
　その際は販売価格には反映しておりませんでした）

いろいろ報道されておりますが
荷の扱いがしっかりとしているヤマト便を
使うことにしておりますのでご了承ください

某運送屋さんに頼んだら巨峰が
半分以上房から取れて大変なことに
なってました・・・・

巨峰の出荷はじめています

2016年09月17日

今年の最終果実の巨峰の出荷を始めています。

本年のご注文は締め切らせていただきます

2016年08月25日

毎年　ご注文いただけます方
今年　初めてご注文を頂けました方

ありがとうございました

巨峰の出荷は９月１０日前後の
予定です。

窪川

貴陽の出荷が終わりました。まもなくソルダムの出荷です。

2016年08月05日

貴陽が私のところにも届きまして
食べてみましたところ甘いだけではなく
程よい酸味もあり非常に良い出来でした。

息子でも
お金を支払ってお使いように使ってます。

まもなくソルダムの発送となります。
青目のものから順次送らせていただきますので
いましばらくお待ちください。

窪川農園　

今年もお店を開けました。

2016年05月26日

皆さん

お待たせしました。
毎年、書いていますが
親父が歳ですので
今年はオープンできるのかと
思っておりましたが
まだまだ元気に果物作っております。

いつまでできるかわかりませんが
今年も宜しくお願いします。

窪川直秀

ソルダムの出荷を開始しております。

2015年08月17日

暑い日が続きます。

只今ソルダムの出荷をしております。

今年は初めて鹿の被害にあいました。
鹿が葉を食べて、猪が実を食べる・・・

鳥獣被害がすさまじいことになってます。

来年はネットを張って対策予定です。

まもなく貴陽とサマーエンジェルの出荷をします。

2015年07月26日

大変おまたせしておりましたが
貴陽とサマーエンジェルの出荷を始めます。

今年は猛暑の影響で
10日くらい成熟がはやいです。

ご案内よりも少し早い出荷となりますが
ご了承いただけますようお願い申し上げます。

今年のプラムのお予約は終了いたしました。

2015年07月18日

今年もたくさんのご予約をいただきましてありがとうございます。

プラムのご予約は終了致しました。

巨峰は引き続きご予約を受け付けております。

プラムの出荷は今年は少し早くなる感じです。
サマーエンジェル　7月下旬～8月上旬
貴陽　　　　　　　8月上旬～中旬
ソルダム　　　　　8月中旬～下旬

出荷までもう少しお待ちください。

2015年の予約開始しました。

2015年05月17日

4月の長雨でプラムの生育が心配されましたが
今年の収穫もなんとかなりそうです。

少し巨峰が遅れていますが
これから暑い日が続きますので
追いついてくれることを期待しています。

ここのところ
毎年の季節変動で心配させられますが
今年も出荷できそうです。

今年の巨峰は９月２０日前後の出荷予定です。

2014年09月11日

こんばんは
大変お待たせしてしまってすいません。

本年度の出荷は２０日前後を予定しております。

もう少しお待ちいただけますよう
お願い致します。

ソルダムと貴陽　売り切れました。

2014年07月22日

本年度販売予定の
ソルダムと貴陽のご注文
たくさんのご注文いただきましたので
ご注文を締め切りました。

引き続き、サマーエンジェル、巨峰は
販売しております。

ありがとうございました。

ご心配お掛けしました　今年は順調です。

2014年05月29日

こんにちわ

皆さんご心配お掛けしました。

今年の大雪も、ぶどう園の棚も問題なく
プラムの枝も折れていませんでした。

本日、農園に確認しましたところ
只今、プラムの摘果中です。

貴陽、サマーエンジェル、ソルダムも
順調です。

６月中旬にお店オープン予定です。

もう少しお待ちください。

2013年度の巨峰のご注文の受付終了いたしました

2013年08月31日

今年の出荷は9月12日前後から予定しております。

今年も皆様ご注文いただきましてありがとうございました。

２０１３年８月１５日　栽培状況

2013年08月18日

2013年8月15日
本来ならソルダムの出荷の最盛期となり
出荷に追われる時期なのですが
今年は春先の凍害により、ソルダム畑に実がほとんど
ない状態でした。

結構泣ける光景です。毎年たくさん成らしてくれますから今年は樹勢回復のおやすみですね。
サマーエンジェルという品種だけは花のタイミングが違ったために助かりました。

肝心の巨峰の管理ですが
猛暑のおかげで、病気も少なく良好です。
あまり暑い日が続くと、熱障害で黒さが自慢の巨峰が黒くならない障害が発生しますが
標高の高いおかげで夜は涼しく昼暑い理想的な環境が続いていました。
ただ困ったことに、短小作りのブドウは樹勢が強いので、
これだけ天気の良い日がつづくと枝が棚を埋め尽くしてしまって
棚の下の葉まで太陽光が届かずに葉を落としてしまいます。

（樹にとっては栄養を生み出さない葉はいらないと判断するようです）
しかし困ったことに、下の葉にもしっかり栄養を生み出してもらわないと
来年の芽に栄養が行かず、来年、発芽するはずの芽が十分に育たず、
棚がスカスカになってしまいます。それを防ぐために下葉にも十分に日光が
行き届くように、下記のように夏季剪定をします。
１、実のなっている枝は２ｍくらい残して、カット
２、実の成っていない枝は１ｍくらい残してカット
３、副枝は２芽を残してカット
４、袋かけ後に成った実は全て落とす
５、主幹から直上に伸びたものは２芽を残してカット
＊主幹から伸びた枝は、来年の種枝、種芽となりますので必ず２芽は残す。
で処理前、処理後の写真がこれです。

剪定前　棚下は真っ暗です

剪定後　太陽の光が地面まで届いて明るくなっています。

本来なら肥料を調整して２ｍくらいまで枝が伸びるくらいになってくれれば
一番いいのですが、ＩＴの進化でそこまで管理できるようになるんですかねえ
ただお天気相手にしてますからなかなか難しいです。

巨峰のご注文受付開始いたしました。

2013年07月04日

今年のプラムのご注文は
サマーエンジェルを除き
中止させていただいております。

春先の寒波に新芽がやられてしまい
ソルダム、貴陽ともに実が全くなっていない状況となっております。

30年で初めてといってくよいくらいの
不作となってしまいました。

母親曰く
出荷後の畑みたいとのこと

巨峰のほうは
心配しておりましたが
順調に生育しており
今年は生育が10日程早い感じです。

ご注文の受付開始しました。
宜しくお願いします。

2013年のプラムの予約受付を見合わせていただきます。

2013年05月06日

2013年度のプラムの販売を見合わせていただきます。
巨峰につきましては7月より予約を受け付けさせて頂く予定です。

プラムにつきましては
凍害に会ってしまいほぼ実がならない状況となっております。

貴陽、ソルダム、太陽
現場を確認しましたが
実が腐った状況になり、ほぼ実がなっていませんでした。

今年は3月が暖かく、花が咲いた後に
4月の寒波　2回によって
凍結によって実や花が腐ってしまいました。

巨峰につきましては
当園近辺は芽吹きが遅かったために
助かりましたが
芽吹きの早い地域は甚大な損害を受けてしまったようです。

山梨全体で数十億円の損害になりそうな気配とのことでした。
さくらんぼ、葡萄、プラムの凍害がひどいようです。

今年のアップはなかなかできそうにありません

2013年04月01日

4月1日でエイプリルフールではないのですが
店長の私が大阪に転勤が決まりまして
なかなか山梨に足を運ぶことが出来ない状況
となりました。

今年は数量を絞っての出荷予定を考えております。
大変ご不便をお掛けいたしますが
今年もよろしくお願い致します。

窪川農園　店長

2012年お彼岸の風景　山梨県牧丘町

2012年09月24日

暑さ寒さも彼岸まで
とはよく言ったもので
9月23日を境に
ぐっと冷え込んできました。

うちでは
いきなり石油ストーブが登場しました。
早い！と突っ込まれそうですが
標高が高いので最低気温15度くらいなんですよ
朝方は暑がりの私でさえ寒い

そんな中で緑のカーテンと
コスモスの
夏と秋の狭間の植物が
謳歌していましたので写真をアップします。

３ｍ近い緑のフェンスを作っていました。

蜜蜂も冬に向けて稼ぎ時らしく、２０ｃｍの至近距離でも
気付かずせっせと蜜集めをしていました。

巨峰今年は当たり年です。

2012年09月24日

出荷の手伝いで山梨にいますが
高地のおかげでこれから出荷の最盛期

通信販売のお客様向けの荷物を
嫁とあーでもないこうでもないと
一生懸命詰めているところです。

今年の巨峰は夏の猛暑のお陰で
なんせ甘い
無茶苦茶糖度が高いブドウができてます。

雨は少なかったんですが
猛暑のおかげで
味はここ数年で一番甘い葡萄です。

スーパーにも出回り始めてますが
どの産地も今年はいいんじゃないでしょうか

スーパー購入での裏技？
フルーツ山梨の巨峰の規格が
350g×2 パック品 350gになるように2パーツで重量調整
350g×1 パック品 350g〜450gの1房もの
450g×1 パック品 450g以上で病気や痛んだ粒を抜いたもの
420g×1 一房品ほどんど粒を抜かずに完璧に近い葡萄の形
450g×1 同上
500g×1 同上
550g×1 同上
625g×1 同上

一房品はスーパーには殆ど出回りません。
うちで通販で出荷してるのは
450g〜550g品で2kg、4kgにして出荷してます。

上の規格を見るとわかるんですが
350gパック品 450gあっても
出荷途中の蒸発で450gを欠けてしまいますので
で350gパック品になるんです。

また
450gパック品
どんなに大きくても粒が抜かれていると450gパック品になるんです。

ということで
上の二つの規格は重量調整が出来ないので
かなりお得な重量のものが入ってます。

運がよければ
350gパック品なのに440g入った２５％増量
ポテトチップス１０％増量なんて目じゃない！！
が出荷されています。

うちの親父の口癖

【えーいっサービスだ】

いやいや、そこ以外に規格無いからしゃーないでしょ

見た目粒の大きいものが重量重いです。
小粒のものは、かなり粒がついてても
重量はそれほどありません。

スーパーでの購入の目安にどうぞ。

8房で一杯です。

ケルシー（プラム）のお味は？

2012年09月24日

最近やっと少しスーパーで見かけるようになったケルシー
知ってる限りのプラムで一番、出荷が遅い品種です。

山梨で発見されて一度ドイツに渡り
最近やっと日本に帰ってきた品種です。

まだ農協で苗は買えず
庭木苗屋さんで購入して5年
やっと今年少し実がなりました。

20本買って苗に病気が入ってて
7本植え込み
そのうち一本紋羽病という木を枯らす病気にやられ

しかも

数少ない植え込み数量のうち
なんと2本は違う品種（−＿−；）

今年実がなったらあれー
ケルシーじゃねーじゃん

なんだこの品種？

おそらく台木の特性に接木が支配されたんでしょう。
なんだかわからないプラムが2本出来てます。

で肝心要の味の方なのですが
完熟した所は糖度が高く、また、不思議なのですが
酸味もあり、非常に美味しい品種です。

皮にりんごの皮のようなエグミが少しありますので
剥いて食べるのがオススメです。

ただ完熟してない所は酸味も、甘みもなく
昔の味気ないプラムのお味

黄色く完熟する見極めが難しい品種ですが、
完熟した所は
うちの母ちゃん絶賛
今年はまだ数も取れていませんので
誰にもやらんと冷蔵庫の宝箱に移動しました。

完熟した場所は本当に甘く
貴陽の甘みとは全く違う
甘さを持った品種です。

残念なことにスーパーで売ってるケルシーは全く美味しくありません。
先程、書いたように味気ないお味です。

追熟方法がまだ検証中なのですが常温で
保管がいいのだろうと予測しています。

ただこの時期まで木になっていますので
虫にやられているものでもスーパーにおいてあり
虫にやられたものは追熟の間におそらく腐ると思います。

うちの園では一個一個に袋を掛けて栽培テスト中ですが
それでも一部虫にやられます。

通販でお取り寄せ専門の品種になりそうです。