巨峰（種無し）プラム（ソルダム）を通販しています。山梨県の巨峰の名産地　牧丘町から木で熟した果物の味をご賞味ください ～窪川農園～

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巨峰、プラム栽培日記:79件
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2011年09月24日
今年は晩腐病と灰色かび病が蔓延しておりまして
通販のお客様用の確保に苦労しておりま。

順次出荷しております。

大変お待たせしており申し訳ありません。
2011年09月14日
巨峰の出荷を順次開始しております。

お待たせしまっているお客様
もう少しお待ちください。

出荷開始しておりますので9月16日をもって2011年の
ご注文を締め切らせて頂きます。
2011年08月31日

プラム（ソルダム）の出荷が終了致しました。

2011年度の出荷終了致しました。

巨峰のご注文は引き続き受け付けております。

写真は出荷間際のソルダムです。

ほんのりピンクがかかっていますが、これでほぼ完熟となっています。

皮は緑なのですが、中が真っ赤になって表面が黄色くなり始めたら食べ頃です。

ソルダムは日持ちの良さと酸味と赤み　完熟してからの味の乗り方が一番です。

完熟品でも冷蔵庫で味が抜けないのはソルダムだけです。

 

皆さんにはお届けできませんが、最近、当園のプラム味ランクが変わりまして、

サマーエンジェル　完全完熟品　

絶品です。

 

ビューティー　

完熟にすると味が抜けてしまいますが、赤くなった瞬間くらいが一番の食べ頃。

さわやかであっさりとした香りと果汁が楽しめます。

 

サマービュート

黄色の状態で食べるとさっぱりと切れる甘みと酸味。ビューティーの上位品種といったところです。

 

貴陽

上品な甘みと果汁の多さ、流通できるプラムでこれだけ上品な甘みはなかなかないです。

 

サマーエンジェル　完全完熟品

猪とスズメバチの攻撃に耐えた畑の残りを食べましたら、完熟しても味が抜けず、

果糖の甘みがあふれ、果汁がたっぷり、しかも味抜け、酸味抜けせずに適度な酸味をキープ。

悲しいのはネーミングがダサいだけという悲劇のプラム。

完全完熟品は幻のプラム　貴陽を上回ります。

 

あまりに熟しすぎていますので出荷できません。
2011年08月17日

東北地方太平洋沖地震によりお亡くなりになられた方々に対し、

心よりお悔やみを申し上げますとともに、 被害を受けられた被災者の皆さま方に対し

、心よりお見舞いを申し上げます。

一日も早く復旧され住民の方々に元の平穏な生活が戻りますよう、

心よりお祈り申し上げます。

農産物の放射線の影響がご心配の方もいらっしゃると思います

そこで当園の位置と汚染マップを掲載いたします。

赤丸の辺りになります。秩父と甲府の間に関東山地（２０００ｍ級）があり

山梨まで風では運ばれておりません。また、水系も違いますので、

ご安心してお召し上がりください。

ちなみに富士山が噴火するとどうにもなりませんが。
2011年08月06日

2011年のプラム（ソルダム）のご注文受付は終了致しました。

巨峰の受付は引き続き受け付けております。


プラム（ソルダム）の出荷は8月20日前後を予定しております。

出荷までもうしばらくお待ちください。
2011年07月25日

こんにちは　窪川農園です。

７月９日、１０日　巨峰の摘粒作業にいってきました。

１房が５００ｇくらいになるように巨峰を整形します。

柳原加奈子ちゃんみたいな形が理想なんです。

当園は短枝作りという作り方をしていまして、

ぶどう園の針金に沿って枝を這わします。

一本の樹が上からみるとちょうどアルファベットのＨ

の形になるようにします。樹勢が強いと房が乱れて葡萄の形になりにくい

のでそういう場合はWH型といいまして上から見てＨ-Ｈの形に枝を伸ばして

房数をコントロールし、樹勢をコントロールします。

あとは袋かけと適度な雨が欲しいところなんですが

７月９日はバケツをひっくり返したような豪雨が２時間

ほど降りました。ぶどう園は雷がおちてもアースがあるので

安全なのですが、いかにせん標高８００ｍですので

雷がすぐ近くに落ちてさすがに怖かったです。

 

ソルダムの状況です。

今のところは虫にも入られず順調の様子です。

サマーエンジェルや貴陽の袋をかけ忘れたもの

なんかは、虫があっという間にはいっていました。

 

ビューティーです。

受粉花として３本あるのですが、このビューティー

奥さんの会社で人気ＮＯ１らしいのですが

いかにせん日持ちしません。

黄色い状態で園から持ち帰ったのですが

2日くらいで真っ赤に完熟に・・・

これはフルーツ店には置けないなと

いまさらながらに感心・・・

受粉花ですので、ほとんどの花をとりつくした

状態でこの実成り。日持ちするなら簡単なよいプラム

なのに。追加で樹を植えようとしたら、農協には苗がないって

廃盤プラムになりつつある貴重なプラムになりつつあるようです。

 

 

 
2011年06月30日

大変お待たせ致しました。2011年のご注文受付開始いたしました。

今年は山梨は雨が少なく、農作業が順調です。

巨峰は、房作りが完了して、粒抜きのためのジベレリン作業、

房作り（粒を整粒してぶどうの形にします。）の工程に入ります。

7月中旬までに完了して袋かけをします。


プラムは昨年は長雨が続いてしまい、消毒が行き届かず、

多大な虫の被害（にっくきシンクイ虫）を受けてしまったのですが

今年は大丈夫そうです。

貴陽、サマーエンジェルには袋をかけて防虫を徹底しています。

昨年　試験的に袋をかけましたところ、袋をかけていない

畑はほぼ全滅に近い被害を受けたのですが、袋をかけた

畑の被害が非常に少なかったため、今年は8500枚ほど

袋をかぶせました。（風にあおられると落ちちゃうので

台風くるなよおと心で願ってます。）

来年からはサマーエンジェルと貴陽もご案内できると

思います。何せ昨年はほぼ全滅でしたので・・・・・

 

袋をかけたプラム畑です↑

 

ソルダムです↑

房作り後の巨峰です↑

ご家庭で葡萄を作られている方は、房作りをすると、実が流れる（勝手に落ちちゃう）

のを防げますよ。
2011年06月22日
皆様、こんにちは

今年のご注文の受付は7月を予定しています。

大変恥ずかしい話なのですが、今年はまだ、畑の手伝いに行っていないものでして、実際の実りを確認できておりません。

6月25日には畑を確認してまいります。

昨年は猛暑の影響で、完熟になるのが遅れてしまって、
巨峰は問題なかったのですが、ソルダムで一部のお客様に迷惑をかけてしまった経緯がありまして
少し、自信を失っております。

今年の状況確認しましてご案内いたします。
2010年09月26日

今年の巨峰は夏雨が少なかった影響で

少し小ぶりです。

今年ご注文いただきましたお客様　

まことにありがとうございました。
2010年08月23日

こんにちは
窪川農園の窪川です。

プラム、ソルダムの出荷を開始しました。

例年　虫害で２０％程は落とされてしまうのですが

今年は、50%以上、落果してしまって、

なんとか出荷している状況です。

7月の段階では、問題なかったのですが、5月から6月に進入してしまった

シンクイ虫にやられてそこから灰星病が感染してしまいました。

 

ご注文いただいたお客様には、なんとか出荷できそうですが

農協への出荷がほとんどできない状況となっております。

その代わり、本年度の出荷させていただきましたソルダムは

３Ｌ～５Ｌくらいのものがほとんどになっております。

 

 

巨峰は順調です。

こちらも長雨の影響が心配されますが

袋をとって確認しましたところ、病気の実はあまり確認されませんでした。

例年ですと、まだ黒くなる時期では（あと１０日くらい）ありませんが

今年は早い様子です。

 
2010年08月14日

今年のプラムのご注文を締め切らせていただきました。

たくさんのご注文ありがとうございました。

8月20日頃から出荷を開始いたします。

もう少しお待ちください。


巨峰のご注文は9月10日頃締め切らせていただく予定です。

 

 

 
2010年08月08日
やっと秋らしい風が少し感じるようになってきましたね。
まだまだ残暑が厳しいとは思いますが。

今年の出荷は8月21日から予定していますが
プラムの注文の受付は8月14日くらいで終了しようと思っています。

資材の用意、ご入金の確認などがありまして
毎年、出荷の1週間前くらいで注文を締め切らせていただいております。

代引き注文受付も考えたのですが、
お客様が不在で戻ってきてしまった場合に
どうにもならない状態になってしまいますので
基本、我儘な申し出ですがご入金確認後の出荷を
させていただいております。

ご了承ください。

ご注文を迷っていらっしゃる方がいらっしゃいましたら
お早目のご注文をよろしくお願いいたします。
2010年07月19日

こんにちは

やっと梅雨も明けた感じですね。

農園も夏真っ盛りとなっています。

↓巨峰園からの景色です。彩雲というそうで、見た人が幸せになるそうです。

彩雲

プラム（ソルダム）

今回の長雨もプラムにとっては慈恵の雨になりまして

実が太り始めるこの時期に雨が続きますと実がどんどん大きくなります。

↓ソルダムです。順調に育っています。あと一ヶ月くらいで出荷になります。

巨峰

粒抜き工程（摘粒）→袋掛け工程です。

粒抜き工程は、一房一房を丁寧に粒を抜きながら整形していく工程です。

実がなるままにしておきますと、実が大きくなりすぎて軸が裂けてしまったり、粒が

多すぎて、粒が大きくならなくなってしまいます。

一つ一つ丁寧に、粒を抜いていきますので非常に手間のかかる工程ですが

最終形を想像（妄想？）しながら作業しますので私は好きな工程です。

粒抜き（摘粒）が終わりましたら袋掛けをして、最後の消毒をして

後は出荷を待つばかりになります。9月中旬からの出荷を予定しています。

 ↓粒抜き後の巨峰と袋掛けをしたぶどう園です。

 
2010年06月20日

皆さん　こんにちは

大変お待たせしていましたソルダムの生育状況は
ほぼ順調です。4月～5月の遅霜も低地にある畑は
影響を受けましたがメインの畑への影響は軽微でした。

 

大変お待たせした。

今年も無事皆様にソルダムをお届けすることができます。

 

今年は、霜の影響でフルーツ山梨全体では、

プラムの出来高は５０％程度とのことです。

今年こそはと栽培をがんばっています貴陽も

販売は難しいかもしれせん。

 

8月くらいの状況を見て数量限定で

ご案内できるかもしれませんが、

貴陽ファンの方申し訳ありません。

 

サマーエンジェルとサマービュートも生育次第ですが

ご案内できるかもしれません。

 

今回の畑仕事は巨峰の房作りと枝押さえでした。

巨峰は生育が少し遅れてまして

1週間ほどずれ込んでいます。

 

でもこれから雨と太陽と植物にとって

一番大好きな季節ですから問題ありません。

作業が間に合ってくれるかだけが心配です。

 

 
2010年04月27日
2010年シーズンもいよいよはじまり
プラムの受粉が完了しました。

しかし

今年は、花満開のところに霜が直撃！！
霜が直撃すると、花が腐って受粉ができなくなっちゃうんです。

しかーーも　雪のダブルパンチ
（なにか恨みでもあるのかと訴えたくなる状況です）

ゴールデンウイークに実なり状況を確認してきます。

当園は標高が高いですので、花が咲ききってない
蕾は助かったとの報告ですが

標高の低い、一段産地の塩山市あたりは全滅に近いとの
ことです。

今年は、野菜が非常に高騰していますが
果物も高くなる可能性あります。
（当園はお値段そのままで提供予定）

ただ、数が出せるかが心配ですので
バイヤー（息子＝店長）が確認して
今年の販売数量を決める予定にしています。

今年のご注文受付は6月くらいからの予定です。

そんな先じゃ注文忘れちゃうわっという方はご案内のメール送りますので
メルマガ登録しておいてください。

巨峰は多分大丈夫かと思うのですが、
アイスランドでの噴火の影響で日照不足が出るとこちらも厳しいかもです。
2009年09月22日
みなさん　大変お待たせしました。

今年の出来は大変良く、
色づき、甘みともに最高です。

先日、直売所をちょっとのぞいたんですが
（ピオーネを買いにいきました）
1400円／ｋｇで、当園ですとパック品になってしまうものを
売っていておいおい　ぼりすぎでしょうと突っ込みそうになってしまいました。

当園では、畑の中で
良いどころだけを、直販では出荷します。

病気とか、実なりとかなかなか
良いところだけ出荷するのって難しいんですよ。

今年もそんな良いとこ取りした巨峰ですので、
おいしいとおもいますよ。
2009年08月15日
青めのご希望のお客様から先に出荷開始しております。

ソルダムの中で木に最も長くなっている品種です。
完熟になるまでにもう少し（1週間くらい）で出荷開始します。

青め出荷のものでも、木に長くついていますので
味はしっかりしていると思います。
2009年07月27日
本日、農園から連絡ありまして。
貴陽の実留（歩留）が非常に悪いと連絡入ってきました。

貴陽は非常に甘いので虫のターゲットになりやすいんですけど
どうも、消毒が行き届かずに、かなり虫にやられてしまいました。

ソルダムは順調です。お盆明けから出荷開始できます。
2009年06月28日

こんにちは　

窪川農園の窪川です。

生育状況　6月21日分UPしてました。

生育状況一覧

http://www.purple.dti.ne.jp/kubokawanouen/sagyouhoukoku.html

2009年6月21日

プラム生育状況、巨峰房作り、房スグリのジャム作りに挑戦

http://www.purple.dti.ne.jp/kubokawanouen/20090621html.html
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